دجاج كنتاكي بطريقة سهلة
المقادير:-
دجاج منظف
بابريكا بهارات
فلفل اسود
ملح
بودرة بصل
بودرة ثوم
لبن
شطة او كتشب حسب الرغبة
دقيق
نشا الذرة
طريقة التحضير:-
في اناء نضع الدجاج ونضيف اليها الملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والبابريكا ونيف اليها اللبن حتى يغطي الدجاج وقليل من الشطى او الكتشب ونخلطهم مع بعض ونغطيه ويوضع في الثلاجة وينقع الدجاج ليلة كاملة بلخليط ثم نحضر في اناء دقيق ونشا الذرة وفلفل اسود وملح وبابريكا ونخلطهم نخرج الدجاج من الثلاجة وكل قطعة نغطيها بخليط الدقيق والنشا وتوضع في صينية وندخلها الفريز نصف ساعة ثم نقليو بزيت ساخن ويقدم مع البطاطا المقلية والكولا والف عافية
تحميل مكتبه الطبخ كاملة من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق